국내 바리스타 자격증 | 1급 |
사전준비자세 교육 / 에스프레소 추출 및 평가 / 카푸치노 & 라떼아트 / 서비스 기술 평가 / 커피 맛 감별 |
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2급 | |||
EUCA 국제 바리스타 자격증 | EUCA 바리스타스킬 |
EUCA 디플로마 학위는 5과목을 레벨별로 교육하고 있으며 전과목 수료 100 포인트 달성시 디플로마 학위를 수여받습니다. |
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EUCA 로스팅 커피사이언스 |
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EUCA 브루잉 크래프트 |
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EUCA 센서리 커핑&테이스팅 |
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EUCA 라떼아트 디자인 |
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강의교안 작성 및 퍼스트 바리스타학원에서 60시간 강의연수 퍼스트바리스타학원 강사에 우선 채용 및 채용연계 |
국내 바리스타 자격증 | ||
1급 | 2급 | |
사전준비자세 교육 / 에스프레소 추출 및 평가 / 카푸치노 & 라떼아트 / 서비스 기술 평가 / 커피 맛 감별 |
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EUCA 국제 바리스타 자격증 | ||
EUCA 바리스타스킬 |
EUCA 로스팅 커피사이언스 |
EUCA 브루잉 크래프트 |
EUCA 센서리 커핑&테이스팅 |
EUCA 라떼아트 디자인 |
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EUCA 디플로마 학위는 5과목을 레벨별로 교육하고 있으며 전과목 수료 100 포인트 달성시 디플로마 학위를 수여받습니다. |
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강의교안 작성 및 퍼스트 바리스타학원에서 60시간 강의연수 퍼스트바리스타학원 강사에 우선 채용 및 채용연계 |
퍼스트강사양성과정의 특별함
퍼스트바리스타학원의 수업은 소수정예제로운영되어
모든 자격증과정을 합격 보장하며자격증을 취득하지 못한
분에 한해서 보충수업을 제공하여 100% 합격을 지원합니다.
- 소수정예제로8명만 집중수업
- 모든 자격증과정합격 보장반으로 운영
- 퍼스트회원 등록 시연강 과정 할인
- 강의교안 작성 및 퍼스트에서 60시간 강의연수(단, 성적우수자에 한함)
- R&D사업부 취업연계
- 개인공방 또는 카페창업 퍼스트 강사 우선채용 (단, 성적우수자에 한함)
국내 바리스타 자격증 | 1급 |
사전준비자세 교육 / 에스프레소 추출 및 평가 / 카푸치노 & 라떼아트 / 서비스 기술 평가 / 커피 맛 감별 |
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2급 | |||
마스터 | |||
SCA 국제 바리스타 자격증 | 커피입문 |
SCA디를로마 학위는 6개 과목 중 커피입문 1과목을 제외한 5과목을 기초/중급/전문 3가지 레벨로 나누어 교육하고 있으며 6과목의 점수를 합하여 만점 210점 중 100점을 달성했을 때 디플로마 학위를 수여받습니다. |
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SCA 바리스타 스킬 |
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SCA 로스팅 |
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SCA 센서리 스킬 |
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SCA 브루밍 |
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SCA 그린커피 |
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강의교안 작성 및 퍼스트 바리스타학원에서 60시간 강의연수 퍼스트바리스타학원 강사에 우선 채용 및 채용연계 |
국내 바리스타 자격증 | ||
1급 | 2급 | 마스터 |
사전준비자세 교육 / 에스프레소 추출 및 평가 / 카푸치노 & 라떼아트 / 서비스 기술 평가 / 커피 맛 감별 |
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SCA 국제 바리스타 자격증 | ||
커피입문 |
SCA 바리스타 |
SCA 로스팅 |
SCA 센서리 |
SCA 브루밍 |
SCA 그린커피 |
SCA디를로마 학위는 6개 과목 중 커피입문 1과목을 제외한 5과목을 기초/중급/전문 3가지 레벨로 나누어 교육하고 있으며 6과목의 점수를 합하여 만점 210점 중 100점을 달성했을 때 디플로마 학위를 수여받습니다. |
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강의교안 작성 및 퍼스트 바리스타학원에서 60시간 강의연수 퍼스트바리스타학원 강사에 우선 채용 및 채용연계 |
퍼스트강사양성과정의 특별함
퍼스트바리스타학원의 수업은 소수정예제로운영되어
모든 자격증과정을 합격 보장하며자격증을 취득하지 못한
분에 한해서 보충수업을 제공하여 100% 합격을 지원합니다.
- 소수정예제로8명만 집중수업
- 모든 자격증과정합격 보장반으로 운영
- 퍼스트회원 등록 시연강 과정 할인
- 강의교안 작성 및 퍼스트에서 60시간 강의연수(단, 성적우수자에 한함)
- R&D사업부 취업연계
- 개인공방 또는 카페창업 퍼스트 강사 우선채용 (단, 성적우수자에 한함)
EUCA 바리스타 자격증
6가지 모듈
퍼스트바리스타학원에서는 EUCA(The European Universal Coffee Assoiation)의 커리큘럼을 바탕으로 바리스타 스킬, 라떼아트 디자인, 로스팅 커피사이언스, 센서리 커핑 & 테이스팅, 브루잉 크래프트, 큐 그레이더로 이루어진 6가지 분야의 자격과정을 교육하고 있으며, EUCA 자격 과정은 학점제로 운영되어 6개 모듈을 모두 취득하면 EUCA 디플로마 학위를 받아 최고의 바리스타로인정 받을 수 있습니다.
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바리스타 스킬
에스프레소추출·라떼아트 등 바리스타가 갖추어야할 능력 및 커피머신 관리, 고객과 소통하는 서비스 교육을 진행합니다.
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라떼아트 디자인
라떼아트의 구성 요소와 실전 연습을 통해 다양한 패턴을 익히고 크레이티브한 디자인을 만들어보는 과정입니다.
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로스팅 커피사이언스
커피의 특성과 로스팅을 올바르게 이해하고 프로페셔널 로스터로 성장시켜주는 실무교육을 진행합니다.
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센서리 커핑&테이스팅
센서리 커핑 & 테이스팅은 맛을 인지하는 방식과 커피의 특성을 평가하는 법 등 센서리 감각을 교육합니다.
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브루잉 크래프트
브루잉의 과학적 이론과 실무를 바탕으로 다양한 향미의 원두를 핸드드립 방식으로 추출하는 법을 배웁니다.
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큐-그레이더 양성
생두와 원두의 맛과 특성을 감별하여 커피의 등급을 결정하는 커피감정사를 양성하는과정입니다.
한국바리스타검정협회 X EUCA DIPLOMA
바리스타 스킬, 라떼아트 디자인, 로스팅 커피사이언스, 센서리 커핑 & 테이스팅, 브루잉 크래프트, 큐 그레이더를
초급 / 중급 / 전문 3가지 레벨로 나누어 교육하며 큐 그레이더 과정을 제외한 5과목을 모두 취득하면 EUCA 디플로마 학위를 수여 받을 수 있습니다
전문 바리스타를 향한 첫걸음 퍼스트아카데미만의 경쟁력 있는 EUCA 디플로마 과정
-
Point 1
국내바리스타자격증은 2년 마다 갱신하여
시험을 봐야 하는것에 비해 EUCA자격증은
한번 취득으로 영구적인 자격이
되기 때문에 경제적입니다.
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Point 2
커피체리의 생산부터 로스팅, 추출, 향미, 커피 제조에
이르기까지 커피의 전 과정을 교육하기 때문에 바리스타라는
직업 뿐만이 아닌 원두 감별사, 로스터, 커퍼, 블랜더등
선택할 수 있는 직업의 영역이 넓어집니다. -
Point 3
EUCA 디플로마 학위를 취득하고 EUCA에서 인증한
트레이너인 AET에 신청하면 교육강사로서의 자격이 주어지며,
시험감독관 자격도 함께 신청하여 커피교육 뿐만이 아닌
EUCA 자격증까지 수여할 수 있는 권한을 얻습니다.
강의목표
-
커피에 대한 이론적 이해와 맛을 표현하는 방법을 습득하고 레시피를
정확하게 이해하며 커피 제조 기술을 습득할 수 있습니다. -
자격증과정과 바리스타 스킬을 레벨별로 패키징 하여, 자격증 취득은
물론 커피 전문지식부터 심화교육을 함께 배울 수 있습니다. -
시험대비에 맞춘 체계적인 실기 수업 진행으로 바리스타 자격증 합격을
위한 취득 노하우를 확실하게 전수합니다. -
커피 문화를 이끌어 갈 바리스타 양성을 목표로 최선의 교육을 제공하여
수강생 모두가 원하는 꿈을 이루실 수 있습니다.
강의개요
개강일정 |
47기 - 평일반 : 01월 06일 (월요일), 주말반 : 01월 11일 (토요일) 48기 - 평일반 : 01월 20일 (월요일), 주말반 : 01월 25일 (토요일) 1:1 강의 수시개강 |
---|---|
정원 | 6~8명 |
교육기간 | 1개월 ~ 3개월 과정 |
수업구성 | 주 2회 / 주 3회 / 주말반 수업 |
강의시간 | 오전반 / 오후반 / 저녁반 / 주말반 ※정확한 시간은 각 지점에 문의바랍니다. |
나만의 브랜드를 만들고 싶다면, 퍼스트 바리스타 학원!
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퍼스트바리스타학원만의 컨설팅 노하우로 트렌드에 맞는 카페 아이템을 분석하여 고객님의 니즈에 맞는 브랜드 컨셉을 제안해 드리며 많은 카페들과 차별되는 브랜딩 서비스를 제공합니다
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퍼스트바리스타학원에서는 차별화 된 브랜드 메뉴개발 서비스를 통해 연령별, 성별, 지역별 니즈를 파악하여 기존 카페에서는 볼 수 없었던 차별화 된 메뉴 개발에 도움을 드리고 있습니다
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카페 창업 과정을 수강한 학생들을 대상으로 고퀄리티의 인테리어 디자인 맞춤 서비스를 기본으로 제공해드리며, 카페 브랜드에 맞는 트랜디한 인테리어 시공까지 책임지고 도와드리고 있습니다
1:1개인 맞춤형
실기교육 순서
SCA의 기준에 맞춘 바리스타
스킬, 브루잉, 센서리, 로스팅,
그린커피의 교육과정을 개인
맞춤형 실습으로 진행합니다
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Step 1
이론 교육
커피에 관한
이론을 이해하기
쉽게 교육 -
Step 2
강사 직접 시연
검증된 전문강사의
시연을 실기 시험
순서별로 진행 -
Step 3
1:1 맞춤 실습
강사의 시연을 토대로
수강생이 직접 커피
실습을 진행 -
Step 4
레시피 & 서비스교육
커피레시피 및 바리스타
서비스에 관한 교육을
1:1로 진행 -
Step 5
실전대비 피드백
수강생의 보완해야
할 부분을 체크하고
보완하도록 교정
EUCA 유럽 국제 바리스타 자격증 과정별 커리큘럼
세계 최고 수준의 EUCA 유럽 국제 자격증취득을 위해 커피 입문부터
바리스타 스킬과, 라떼아트 디자인, 로스팅, 센서리, 브루잉, 큐-그레이더양성 등 교육과정별로 2~3개의 레벨로 교육합니다
나를 위한 학원,
퍼스트바리스타 학원을
선택해야하는 이유
퍼스트 바리스타 학원은 차별화 된 교육
시스템과수준 높은 전문 강사진들의 맞춤형
케어로 모든 수강생분들이 만족할 수 있는
교육을 제공하고 있습니다.
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reason 01
과정별 베테랑 전임강사 제도
수강생분들의 교육만족도를 높이기 위해 시간
강사 제도가 아닌 전임하는 강사진을 배치함으
로써 교육 완성도를 높이고 책임감을 가지고
수강생에 대한 철저한 관리를 제공합니다. -
reason 02
1:1 실습을 통한 개인 맞춤교육
전문적인 이론교육을 통해 커피에 대한 전문지식을 습득하고 전임강사의 노하우를 담은 시연 후에 1:1 실습교육으로 충분한 이해를 할수 있도록 맞춤 교육합니다.
-
reason 03
실무자 세미나 특강으로 정보 공유
취업 및 창업을 준비하시는 분들과 진로를 고민하신는 분들을 위해 실무자들을 초빙한 세미나를 통해 필요한 정보를 공유하고 미래에 대한 계획을 세울수 있도록 도와드립니다.
수강생들의 생생한 후기
5★★★★★
- Q. 퍼스트바리스타학원에 다니게 된 동기는 어떻게 되나요?
- 평소 커피에 대해 관심이 많았고 카페 알바를 시작하게 되면서 더욱 관심 갖게 되었습니다. 바리스타 공부를 제대로 시작하려고 할 때 여러 학원을 찾아봤는데 그중 퍼스트아카데미 커리큘럼이 가장 마음에 들어 퍼스트아카데미를 선택하게 되었습니다.
- Q. 수업 중 가장 인상 깊었던 점은 무엇인가요?
- 실기 시험도 직접 자세를 잡아주시기도 하고 모든 질문에 꼼꼼히 피드백해주시는 점이 인상 깊었습니다. 이론과 실습도 병행하면서 커피의 트렌드나 이해도도 많이 올라갔고 늘 유쾌하신 수업 준비로 즐겁게 배웠던 것 같습니다.
생생한 포토스토리
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커피바리스타반 아메리카노&라떼 실습
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퍼스트 글로벌 바리스타 프로젝트 1기 후기!
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제 2기 EUCA 감독관 시험 개최!
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EUCA 감독관 세미나 국내 첫 개최!
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나만의 색다른 시그니처 카페메뉴 수제자몽에이드
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제주도가 생각나는 말차샷라떼~
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#카페창업클래스 흑당버블티까지?
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갬성가득 카페창업클래스~~ 블루(퍼플)레몬에이드
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추운 날씨와 어울리는 티라미수 라떼~
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퍼스트아카데미의 첫 발걸음 : 바리스타학과 소개영상
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국내바리스타과정 수강생들의 라떼아트 실습
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바리스타 전임강사님의 기본 라떼아트 시범
수강생의 꿈을 위한, 바리스타로서 성공적인 취업을 위한1:1 맞춤형 취업지원 프로세스
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퍼스트바리스타학원
취업지원 프로그램 소개- 취업지원팀 소개
- 취업지원 매니저 1:1 전담
- 연수생 관리카드 작성
- 취업프로그램 일정안내
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이력서 및 자기소개서
작성법 PT- 샘플이력서 / 자소서 소개
- 이력서 / 자소서 작성법
- 입사지원 사례분석
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1:1로 객관적인
모의면접 실시- 개별 이력서 수정 및 보완
- 희망분야별 개별 상담
- 진로 및 경력 설계
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연수생
평가매칭- 면접복장 검토
- 면접화법 및 면접태도
- 면접 질의응답 요령
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적정한 기업으로
매칭 서비스- 학과별 강사와 논의평가
- 적정기업 매칭
- 개인 맞춤형 취업 성공!